Produktbeskrivelse
Lavkarbobrød
med solsikkefrø og gresskarkjerner
* Kun 1 g karbohydrat per skive!
* Uten gluten, melk og gjær
* Enkelt å lage, ingen elting nødvendig
* Metter lenge
Spiser du lite karbohydrater, har glutenintoleranse eller diabetes, eller bare er generelt opptatt av et sunt kosthold? Da har vi utviklet det perfekte brødet for deg. Med denne brødmiksen kan du bake ditt eget lavkarbobrød helt uten gluten, melk og gjær. En skive av brødet har kun 1 gram karbohydrat og 58 kalorier, men hele 8,5 gram kostfiber. Dette er 36% mindre kalorier, 94% mindre karbohydrater og over 4 ganger så mye fiber som i vanlig grovbrød. Det høye fiberinnholdet gjør at brødet holder deg mett lenge.
Enkel tilberedning – ingen elting eller heving
Brødmiksen skal kun blandes med vann, og deretter stekes i den medfølgende brødformen. Brødet er saftig og smakfullt, smuler ikke, og holder seg ferskt i flere dager. Produktet kan kjøpes i de fleste helsekostbutikker og noen velassorterte daglivarebutikker. Veiledende utsalgspris er kr 49,- for 250 g brødmiks som gir 530 g ferdig brød.
Næringsinnhold
Næringsinnhold per 100 g ferdig brød kcal protein karbohydrater fett kostfiber
Gjennomsnittlig grovbrød 225 8,6 42,7 2,2 4,4
Funksjonell Mat lavkarbobrød 144 8,7 2,5 8,4 21,2
Fremgangsmåte:
* Sett stekeovnen på 175 grader.
* Ha posens innhold over i en bolle, og tilsett 3 dl vann.
* Bland godt og ha deigen over i den medfølgende formen. Om du ønsker kan du strø på litt frø, for eksempel solsikkefrø eller gresskarkjerner.
* Stek brødet i ca. 60-70 minutter på nederste rille. Ta brødet ut av formen og avkjøl helt på rist, uten tildekking.
* Brødet oppbevares best i en pose i kjøleskapet.
Tips:
* Tilsett gjerne finhakkede soltørkede tomater, oliven eller tørkede krydderurter i deigen.
* Ønsker du en sprøere skorpe, bruk gjerne brødrister.
* Har du lyst på en søt variant, kan du tilsette litt Sukrin, kanel og evt. tørket frukt og få deilige müsliboller eller -brød.
* Tilsett fullfett mandelmel eller hasselnøttmel for å få en litt annen smak på brødet. Til 250 g brødmiks kan du tilsette f.eks 100 gram av ønsket type nøttemel i brødblandingen, men husk da å ha i ca 1/2 dl vann ekstra.
* For de som liker et litt mindre fuktig brød, kan det anbefales å steke brødet på en bakeplate kledd med bakepapir i stedet for i den medfølgende formen. La røren stå og svelle i bollen i ca 3 minutter. Deretter former du deigen til ønsket brødfasong på bakeplaten med våte hender eller en fuktet slikkepott. På denne måten får brødet større stekeflate, noe som gir en sprøere skorpe. Stek brødet på nederste rille i ovnen, og forleng eventuelt steketiden med noen minutter ekstra.
Ingredienser:
Frø og kjerner (Psyllium, solsikke, sesam, gresskar, linfrø), fiber (fra sukkerbete og erter, FiberFin resistent maisstivelse), heleggpulver, erteprotein, søtstoff Sukrin (erythritol), hevemiddel (E450, E500), mineralsalt (natriumklorid og kaliumklorid).
Nettovekt: 250 g. Gir ca 530 g ferdig brød. Holdbarhet: 12 måneder
med solsikkefrø og gresskarkjerner
* Kun 1 g karbohydrat per skive!
* Uten gluten, melk og gjær
* Enkelt å lage, ingen elting nødvendig
* Metter lenge
Spiser du lite karbohydrater, har glutenintoleranse eller diabetes, eller bare er generelt opptatt av et sunt kosthold? Da har vi utviklet det perfekte brødet for deg. Med denne brødmiksen kan du bake ditt eget lavkarbobrød helt uten gluten, melk og gjær. En skive av brødet har kun 1 gram karbohydrat og 58 kalorier, men hele 8,5 gram kostfiber. Dette er 36% mindre kalorier, 94% mindre karbohydrater og over 4 ganger så mye fiber som i vanlig grovbrød. Det høye fiberinnholdet gjør at brødet holder deg mett lenge.
Enkel tilberedning – ingen elting eller heving
Brødmiksen skal kun blandes med vann, og deretter stekes i den medfølgende brødformen. Brødet er saftig og smakfullt, smuler ikke, og holder seg ferskt i flere dager. Produktet kan kjøpes i de fleste helsekostbutikker og noen velassorterte daglivarebutikker. Veiledende utsalgspris er kr 49,- for 250 g brødmiks som gir 530 g ferdig brød.
Næringsinnhold
Næringsinnhold per 100 g ferdig brød kcal protein karbohydrater fett kostfiber
Gjennomsnittlig grovbrød 225 8,6 42,7 2,2 4,4
Funksjonell Mat lavkarbobrød 144 8,7 2,5 8,4 21,2
Fremgangsmåte:
* Sett stekeovnen på 175 grader.
* Ha posens innhold over i en bolle, og tilsett 3 dl vann.
* Bland godt og ha deigen over i den medfølgende formen. Om du ønsker kan du strø på litt frø, for eksempel solsikkefrø eller gresskarkjerner.
* Stek brødet i ca. 60-70 minutter på nederste rille. Ta brødet ut av formen og avkjøl helt på rist, uten tildekking.
* Brødet oppbevares best i en pose i kjøleskapet.
Tips:
* Tilsett gjerne finhakkede soltørkede tomater, oliven eller tørkede krydderurter i deigen.
* Ønsker du en sprøere skorpe, bruk gjerne brødrister.
* Har du lyst på en søt variant, kan du tilsette litt Sukrin, kanel og evt. tørket frukt og få deilige müsliboller eller -brød.
* Tilsett fullfett mandelmel eller hasselnøttmel for å få en litt annen smak på brødet. Til 250 g brødmiks kan du tilsette f.eks 100 gram av ønsket type nøttemel i brødblandingen, men husk da å ha i ca 1/2 dl vann ekstra.
* For de som liker et litt mindre fuktig brød, kan det anbefales å steke brødet på en bakeplate kledd med bakepapir i stedet for i den medfølgende formen. La røren stå og svelle i bollen i ca 3 minutter. Deretter former du deigen til ønsket brødfasong på bakeplaten med våte hender eller en fuktet slikkepott. På denne måten får brødet større stekeflate, noe som gir en sprøere skorpe. Stek brødet på nederste rille i ovnen, og forleng eventuelt steketiden med noen minutter ekstra.
Ingredienser:
Frø og kjerner (Psyllium, solsikke, sesam, gresskar, linfrø), fiber (fra sukkerbete og erter, FiberFin resistent maisstivelse), heleggpulver, erteprotein, søtstoff Sukrin (erythritol), hevemiddel (E450, E500), mineralsalt (natriumklorid og kaliumklorid).
Nettovekt: 250 g. Gir ca 530 g ferdig brød. Holdbarhet: 12 måneder
Tilleggsinformasjon
| Vekt(i kg) | 0.2500 |
|---|
